はじめに

献立考えるのめんどくさい。。

疲れた。。

今日はもういろいろやる気ない。。

そんなときは、「肉＋野菜炒め」とみそ汁・ご飯で手軽に料理を作っちゃいましょう！！

「主食＋副菜」で一品作る

肉と野菜を同時に炒めることで、調理時間を短縮します！

ただし、肉にはしっかり火を通すために、以下の順番で調理をしましょう！

1. 肉を解凍して焼きはじめる。火加減は中火でフライパンに蓋をして蒸し焼きにします。
2. 野菜を洗って切ります。
3. フライパンに野菜を加えます。
4. 味付けして完成！

味付けのバリエーション

• 塩コショウ：基本です。好みによって加減しましょう！
• 味ぽん：さっぱりとして美味しいです。味ぽんを加えた後はあまり火を加えないようにしましょう。
• 塩・レモン汁：炒めるときは塩で。炒め終わって盛り付けの時にレモン汁をかけましょう。これもさっぱりと美味しいです♪

冷凍庫に「焼くだけ肉」を常備

既に味がついていて、焼くだけの肉をいくつか冷凍庫に入れておくと、味付けすらせずに野菜とからめるだけで一品できちゃいます。

例: サイコロステーキ・ナス・ピーマン・人参

サイコロステーキはすでにカットされているので、包丁も使わなくて済みます。
ステーキ自体に味がついているので、塩コショウを少々ふるだけで十分です！

あとは汁物作るだけ

あとは平行してお味噌汁など汁物を作りましょう♪
最終的な手順は以下を参考にしてください。

1. みそ汁の湯を沸かします。
2. 肉を解凍して焼きはじめます。火加減は中火でフライパンに蓋をして蒸し焼きにします。
3. 野菜を洗って切ります。（味噌汁用・野菜炒め用）
4. フライパンと鍋に野菜を加えます。
5. 野菜炒めに味付けして、みそ汁に味噌を加えて完成！

最後に

いかがでしたでしょうか？
私はめんどくさがりなので、一日おきにこの方法で料理を作っていますが、野菜や肉に毎回違うものを使うことで、なんだか料理頑張ってる風に見えますｗ

是非お試し下さい♪