浅漬（あさづけ）を作るのってなんだかハードル高そうですよね…(^_^;)
スーパーにもいろんな種類の素が売ってますが、どれを買っていいのか分からない。。
冷蔵庫が臭くならないかってのもちょっと気になりますよね？

この記事では、私のオススメの浅漬の素、『あっさり漬の素』を使い方をご紹介します！

浅漬（あさづけ）を初めて作ったときのこと

ウチのばあちゃんはたまに野菜を送ってくれます。
体が悪いのに、畑仕事に精を出して、取れた野菜をダンボールに詰めて送ってくれるんですが、その野菜の中にたまに『あっさり漬の素』ってのが入っています。

最初にこの素（もと）をもらったときにメモ書きが入っていたのですが、

「野菜を切ってふりかけて食べて」

とだけ書いてありましたｗ

試してみると、さっぱり塩味でめちゃめちゃ美味しい！ご飯にもあう浅漬が簡単にできました♪

『あっさり漬の素』の使い方

1. 新鮮な野菜をしっかり洗います
   ※火を通さないので、傷んでいる野菜は浅漬にしないようにしてください！
2. 水をしっかり切って、『あっさり漬の素』を適量ふりかけます
3. 菜箸で野菜を混ぜて完成！
4. ラップをかけ冷蔵庫で1時間ぐらい寝かせると、味がしっかり染み渡っておいしくなります♪

調理例.）トマトとキュウリの浅漬

トマトとキュウリを適当な大きさに切って、ふりかけるだけ！

まとめて作って、2日に分けて食べると調理時間短縮になります♪

冷蔵庫にいれても匂いはしません！

最後に

いかがでしたでしょうか？
野菜を切って素をふりかけるだけなので、献立に野菜が足りないときにとっても便利です！

野菜の美味しいこの季節、是非是非試してみてください♪

追記：ばあちゃん、またお盆に帰りますー( ´∀｀)ノシ

ベジレンド あっさり漬の素(420g)14袋入