あっさり漬の素〜生野菜にさっと振りかけてもう一品がすぐできる!

日時 2015年7月29日 カテゴリー 知って得する

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浅漬(あさづけ)を作るのってなんだかハードル高そうですよね…(^_^;)
スーパーにもいろんな種類の素が売ってますが、どれを買っていいのか分からない。。
冷蔵庫が臭くならないかってのもちょっと気になりますよね?

この記事では、私のオススメの浅漬の素、『あっさり漬の素』を使い方をご紹介します!

浅漬(あさづけ)を初めて作ったときのこと

ウチのばあちゃんはたまに野菜を送ってくれます。
体が悪いのに、畑仕事に精を出して、取れた野菜をダンボールに詰めて送ってくれるんですが、その野菜の中にたまに『あっさり漬の素』ってのが入っています。

最初にこの素(もと)をもらったときにメモ書きが入っていたのですが、

「野菜を切ってふりかけて食べて」

とだけ書いてありましたw

試してみると、さっぱり塩味でめちゃめちゃ美味しい!ご飯にもあう浅漬が簡単にできました♪

主夫料理画像
簡単調理法

『あっさり漬の素』の使い方

  1. 新鮮な野菜をしっかり洗います
    ※火を通さないので、傷んでいる野菜は浅漬にしないようにしてください!
  2. 水をしっかり切って、『あっさり漬の素』を適量ふりかけます
  3. 菜箸で野菜を混ぜて完成!
  4. ラップをかけ冷蔵庫で1時間ぐらい寝かせると、味がしっかり染み渡っておいしくなります♪

調理例.)トマトとキュウリの浅漬

トマトとキュウリを適当な大きさに切って、ふりかけるだけ!

簡単調理法
料理ブログ

まとめて作って、2日に分けて食べると調理時間短縮になります♪

冷蔵庫にいれても匂いはしません!

最後に

いかがでしたでしょうか?
野菜を切って素をふりかけるだけなので、献立に野菜が足りないときにとっても便利です!

野菜の美味しいこの季節、是非是非試してみてください♪

追記:ばあちゃん、またお盆に帰りますー( ´∀`)ノシ

ベジレンド あっさり漬の素(420g)14袋入


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