豆腐とキャベツのおやき〜超絶ヘルシーな簡単料理♪おやつにも!!

日時 2015年12月1日 カテゴリー 調理する

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はじめに

小さいお豆腐のパックが余っていたので、おやきにしようと思います♪( ´∀`)
基本的な作り方はお好み焼きとほぼ同じです!

材料(4枚分)

小麦粉(薄力粉) 1カップ
お豆腐パック(小) 1つ
キャベツ 2枚
人参 1/3本
めんつゆ 大さじ1

調理器具

包丁・まな板 食材を切る用
ボウル タネを作る用
フライパン 焼く用

調理方法

  1. おやきやお好み焼きのタネを作るには、小麦粉と水を1:1で混ぜます。
    今回は1カップ(200ml)ずつ加えます。

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  2. 豆腐を加えて、だまにならないように混ぜます。

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  3. 人参をサイコロ状に、キャベツを千切りにして、生地に混ぜます。

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  4. 味付けにめんつゆを加えます。

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  5. フライパンを温めて油を敷き、お玉1杯分ずつ中火で焼きます。

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  6. いい感じにフツフツとなってきたら、

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    フライ返しを使って

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    「そぉい!」

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    裏返します。

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    蓋をしてしばらく焼きます。

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  7. 焼色がついたら完成!

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評価

満足
節約
簡単
栄養
オススメ

最後に

ポン酢マヨネーズをつけて召し上がれ♪
もちろんお好み焼きソースでもおいしいですw
中に入れる野菜は残り物でアレンジしてみてくださいねー( ´∀`)!!


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