日時 投稿:2022年3月1日 更新:2022年3月1日 カテゴリー 調理する
味噌汁専門店の具だくさん味噌汁100 野菜たっぷり! おかずも兼ねる!
https://amzn.to/3C3Z1X3
↑こちらの本を参考に作ってみました。
トマトのさっぱり酸味が梅干しっぽく、
チーズはお湯でかたまって豆腐みたいで
おいしかったです♪
1人分が火を使わずに作れてとっても便利なので
是非試してみてくださいー^^
調べてみると新しいレシピ本も出版中!
こっちも見てみたいなぁー
人気の味噌汁専門店「美噌元」が提案する、
「おかず味噌汁」のレシピ集です。本書では、店舗で人気の味噌汁や、食卓の主役
になる味噌汁、意外な食材を組み合わせた味
噌汁など、さまざまなレシピを紹介していま
す。たとえば、豆乳、アボカド、粉チーズなど、
一見「味噌汁に合うの?」と思えるような食材
も、ぜひ一度お試しください。「こんな味噌汁
があったのか! 」と、新たな世界が広がる
はずです。4種類の合わせ味噌で味に変化をつけるコツ
は、味噌汁専門店ならでは。作った味噌汁にご
はんや麺を入れたり、ポタージュにするアレ
ンジは、目からうろこです。
あなたのまだ知らない、味噌汁の楽しみ方に
出会ってみませんか。
(Amazon著書紹介)
トマト+チーズでもちょっとひよってたけど、
アボカドかぁ…
おいし…いのかな!?
醤油かけるとウニの味がするし、
意外とあいそう!?
今はアボカド高いので旬の季節になったら
試してみますー♪