☆野菜マシマシとんこつラーメン☆

日時 2015年9月8日 カテゴリー 調理する

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はじめに

めっきり涼しくなってきましたね。秋ですね( ´∀`)
朝晩などはかなり冷えるので、皆さん風など召されませんよう、お体にはご自愛くださいませ♪

さて、嫁が「豚骨(とんこつ)ラーメン」を食べたいということなので、作ってみます!

なんとなくラーメンって体に悪いイメージがありますが、具なしじゃ栄養もなかろうと。

今回は冷蔵庫にあった野菜色々使って、満足感たっぷりのラーメンに仕上げてみようと思いますー♪

材料(2人分)

インスタントラーメン(茹でるやつ) 1袋(2人前)
もやし 1袋
人参 1/2本
大根 輪切り3cm
2個
チャーシュー(あれば) お好みの量
ネギ(あれば) お好みの量

調理器具

包丁・まな板 食材を切る用
ザル 食材を洗う用
耐熱容器 野菜をレンジで茹でる用
鍋・小鍋 ラーメン・卵を茹でる用

調理方法

  1. もやしは軽く洗って、耐熱容器に入れてレンジで500W3分程度加熱します。

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  2. 人参を半月切り(厚さはなるべく薄く)にして同様にレンジで加熱します。

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  3. 大根はいちょう切りにして人参と同様に調理します。

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  4. ゆでたまごをこちらの方法で茹でます。

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  5. 麺を茹でて、器に盛ります。
    今回買ってきたものはスープをお湯で作るやつなので、麺の上から素を入れてお湯を注ぎます。

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  6. 順次トッピングして完成♪
    ※チャーシューはもらいものです。普段はこんなご馳走たべれませn

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評価

満足
節約
簡単
栄養
オススメ

最後に

ゆでたまごとラーメンを茹でるのにコンロを2つ使うので、野菜を茹でるのに全て電子レンジを使いました( ´∀`)

レンジをうまーく使いこなして、野菜たっぷりの生活を送ってくださいね♪

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ラーメンにはご飯。


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