トマト鍋〜夏でもお鍋が食べたい!!ホールトマトと余った野菜で簡単に作っちゃいましょう♪

日時 2015年9月1日 カテゴリー 調理する

https://blog.fujii-web.works/wp-content/uploads/2015/09/561-1024x768.jpg

はじめに

トマト鍋つくろう

トマト!
トマト鍋 作ろう
缶を開けて ホールトマトつぶそう
どうして生トマトじゃないの?(ホールトマトは100円で安いから)
今は鍋の季節じゃないけど なぜ(鍋)食べないの?
トマト鍋 作ろう 大きな土鍋でねー(IH対応)

・・・

はい。

おいしそうなので作ってみます( ´∀`)♪

材料

トマト缶 1缶(400g)
1カップ(200cc)
コンソメキューブ(ブイヨンでも可) 2つ(粉末の場合4人分)
にんにくチューブ 4cm
鶏肉 200gぐらい
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
エリンギ 1本
豆腐 半丁
キャベツ 3〜4枚
もやし 1袋
とろけるチーズ(締めのリゾット用) 1枚

調理器具

煮こむ用
包丁・まな板 食材を切る用
ザル 食材を洗う用

調理方法

  1. 鍋に水を入れてコンソメキューブを加えます。

    自炊ブログ
    自炊ブログ
    主夫料理画像
  2. にんにくチューブを加えて、良くかき混ぜ、加熱します。

    料理ブログ
    主夫料理画像
  3. ホールトマトをジュースごと加えます。

    主夫料理画像
    料理ブログ
  4. 鶏肉を一口サイズにカットして、鍋に加えます。

    簡単調理法
  5. 鶏肉に火が通ったら、玉ねぎ・人参・エリンギ・豆腐を加えて、ひと煮立ちさせます。

    主夫料理
    簡単料理作り方
    自炊ブログ
    主夫ブログ
  6. キャベツを一口サイズにカットし、もやしと一緒に加えます。

    主夫料理画像
    主夫ブログ
    簡単料理作り方
  7. 鍋から溢れんばかりにモリモリに盛られたもやしを押さえつけるように蓋をしめます。
    食材がスープに浸かっていなくても、蒸気で蒸されるので、食材はガンガン詰めましょう!

    主夫料理
  8. 食材全体に火が通ったら完成!
    人参に箸がスッと通るか、キャベツがしんなりしているかなどを目安に!)

    主夫料理
    主夫料理
  9. 鍋の後に残り汁を浸かって、トマトリゾットを作りましょう!
    ご飯を加えて、チーズをのせてひと煮立ちさせるだけ♪

    簡単料理作り方

評価

満足
節約
簡単
栄養
オススメ

最後に

お鍋ももちろん美味しかったけど、 リゾットうめぇ。

トマトの値段は最近値上がりしていますが、ホールトマトは値段はあまり変わらないので、年中楽しめるお鍋です♪
是非試してみてくださいねー( ´∀`)


関連する記事



ほぼ日絵本

自炊推進主夫ブログ ウチごはんのススメ ごはんパーティー
一人でお風呂が入るのが怖い子におすすめな一冊。文章長めだけどなかなか幻想的でおもしろい #絵本 #おふろだいすき #松岡享子 #林明子
自炊推進主夫ブログ ウチごはんのススメ ごはんパーティー
相変わらずのハイパー余白感! #絵本 #ねみちゃんとねずみくん #なかえよしを #上野紀子
自炊推進主夫ブログ ウチごはんのススメ ごはんパーティー
くまのパン屋さんっていう設定の絵本、結構多い気がします #みんなのくまくまパン #西村敏雄 #絵本
自炊推進主夫ブログ ウチごはんのススメ ごはんパーティー
人間で言うと鬼になりたいぐらいでしょうか。狂気。 #ばけねこになりたい #絵本 #せなけいこ
自炊推進主夫ブログ ウチごはんのススメ ごはんパーティー
ミッフィーのアニメとかのロゴになってるやつ #絵本 #まるさんかくしかく #ディックブルーナ #松岡享子
自炊推進主夫ブログ ウチごはんのススメ ごはんパーティー
LINEとかが主流なこのご時世、お手紙書くタイミングって少なくなってきましたよねー #絵本 #ミッフィーのてがみ #ディックブルーナ #かどのえいこ



トップへ