人参の皮の使いドコロがわからなかったので、とりあえず塩焼きそばに入れてみた

日時 2015年8月25日 カテゴリー 調理する

https://blog.fujii-web.works/wp-content/uploads/2015/08/511-1024x768.jpg

はじめに

「人参の皮って食べられるんですよね?」

はい。食べられます。

皮の直下に栄養がたくさんあるようなので、皮ごとでもイケます。

でも、どう調理していいのか分かりませんよね(^_^;)w

ピーラーで皮をむくとかなり薄くなってしまうし、うーん。。。

よくネットのレシピでは、野菜の皮のきんぴらが紹介されていたりしますが、今回は塩焼きそばの具に入れてみようと思います( ´∀`)

材料

人参の皮 1本分
玉ねぎ 1/2玉
ハム 1パック
塩焼きそば(麺・粉末) 1人前(スーパーでセットになってるやつ)

調理器具

包丁・まな板 食材を切る用
フライパン 炒める用
ピーラー 食材の皮をむく用

調理方法

  1. 人参をよく洗って皮をピーラーでむきます

    主夫ブログ
    簡単料理作り方
  2. 玉ねぎを半分に切って、輪切りにします。

    主夫料理画像
    簡単調理法

    余った玉ねぎは塩漬けとかしておくと色々使えて便利です( ´∀`)

    主夫ブログ
  3. ハムも細切りにします。(適当)

    料理ブログ
    主夫ブログ
  4. 先ずは人参の皮から炒めます。色が透き通るぐらいまで火を通しましょう。

    料理ブログ
  5. 玉ねぎ・ハムも一緒に炒めて、塩コショウで味付けします。

    料理ブログ
    簡単料理作り方
  6. 火が通ったら焼きそばを入れます。
    水を加えて蒸し焼きにします。

    料理ブログ
    主夫料理画像
  7. 最後粉末ソースを加えて完成!

    自炊ブログ

評価

満足
節約
簡単
栄養
オススメ

最後に

・・・皮が薄すぎて歯ごたえがねぇ!!

人参の皮ごと使うときは、ピーラーじゃなくて、包丁で厚めに切るべきでしたね(^_^;)w

そして安定の…

簡単料理作り方
主夫料理画像
主夫料理画像

ごはん。

焼きそばはおかず♪( ´∀`)


関連する記事



ほぼ日絵本

自炊推進主夫ブログ ウチごはんのススメ ごはんパーティー
一人でお風呂が入るのが怖い子におすすめな一冊。文章長めだけどなかなか幻想的でおもしろい #絵本 #おふろだいすき #松岡享子 #林明子
自炊推進主夫ブログ ウチごはんのススメ ごはんパーティー
相変わらずのハイパー余白感! #絵本 #ねみちゃんとねずみくん #なかえよしを #上野紀子
自炊推進主夫ブログ ウチごはんのススメ ごはんパーティー
くまのパン屋さんっていう設定の絵本、結構多い気がします #みんなのくまくまパン #西村敏雄 #絵本
自炊推進主夫ブログ ウチごはんのススメ ごはんパーティー
人間で言うと鬼になりたいぐらいでしょうか。狂気。 #ばけねこになりたい #絵本 #せなけいこ
自炊推進主夫ブログ ウチごはんのススメ ごはんパーティー
ミッフィーのアニメとかのロゴになってるやつ #絵本 #まるさんかくしかく #ディックブルーナ #松岡享子
自炊推進主夫ブログ ウチごはんのススメ ごはんパーティー
LINEとかが主流なこのご時世、お手紙書くタイミングって少なくなってきましたよねー #絵本 #ミッフィーのてがみ #ディックブルーナ #かどのえいこ



トップへ