はじめに

昆布をいただきまして、何を作ろうかな―と考えていました。

人参と大根が余っていたので、煮物を作ってみます( ´∀｀)♪

材料（２人分）

調理器具

調理方法

1. 昆布を軽く洗って、調理はさみで食べやすいサイズに切ります。
   
   
   
2. 人参は皮をむいて拍子木切りし、油をしいた小鍋で軽く炒めます。
   
   
   
3. 大根も皮をむいて、人参と同じ大きさに切ります。
   
   
4. 大根・昆布を鍋に入れて、軽く中火で炒めます。
   
5. 醤油・料理酒・みりん・だし汁を加え、ひと煮立ちさせます。
   
   
   
6. 煮立ってきたら、ごま油を加えて、弱火で煮詰め、水分がなくなれば完成！
   

評価

最後に

・・・昆布が固ェ！！！
なんという歯ごたえ…！

めんどくさがらずに、もう少し細く切ったらよかった(^_^;)ｗ

参考にしたレシピでは油揚げとか入れてやーりますね♪( ´∀｀)
他にもいろいろいれても美味しそう♪皆さんも試してみてください！

参考URL

• ★ご飯がすすむ！切り昆布の煮物★ by chicco★ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが215万品