はじめに

皿うどん作ります。
皿うどん、安いですよね。二人分で100円。
野菜を切って炒めて、あんを作って、揚げ麺にかけるだけです。

・・・

いくら「うどん」って名前がついていても、これはおかずじゃないか。

いや、おかずでしょうよ。（異論は認めません。）

材料

調理器具

調理方法

1. 野菜を切ります。
   少し細かめに切っておくと食べやすいです♪
   
   
2. 野菜を炒めます。
3. 野菜に火が通ったら、一旦火を止めて、あんの素を入れます。
   ※だまになるので、必ず水に溶いていれましょう
   
4. しばらく煮詰めて完成！
   揚げ麺にかけて食べましょう♪
   
   

評価

最後に

皿うどんにごはん。

うどん・ごはん。

皿ごはん。

やっぱご飯にあうなぁ〜！！！

完。

追記：
昔長崎に行った時、お店で皿うどんを注文すると、麺が「細麺・太麺・揚げ麺」から選べました。
皿うどんって揚げ麺だけやないんですね。
長崎名物の皿うどんは、皿の上にうどんが載ってるやつを指すそうです( ´∀｀)