【お昼はうどん】すき焼きうどん〜牛肉…ってなんだっけ?

日時 2015年8月28日 カテゴリー 調理する

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はじめに

お昼です。いつもながら、うどんです。

そろそろうどんでできる献立が尽きてきたかなーと探していたら、「すき焼きうどん」なるものを見つけたので、早速作ってみたいと思います♪

すき焼きと言えば、甘辛いタレと、牛肉ですよね。

・・・

牛肉なんて高くて使わねぇよ…

代わりにベーコンで作ります!!!

材料

うどん 1袋
ベーコン(牛肉の代わり) 1パック
玉ねぎ 1/2個
豆腐(あれば) 1パック
1個
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
みりん 大さじ1

調理器具

包丁・まな板 食材を切る用
フライパン 炒める用

調理方法

  1. 玉ねぎを厚さ1cmぐらいに切ります。

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  2. ベーコンと玉ねぎを炒めます。

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  3. 砂糖・醤油を加えて軽く炒めます。

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  4. 豆腐を適当な大きさに切ってフライパンに加えます。

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  5. うどんを投入。
    料理酒・みりんをいれ、軽くほぐします。

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  6. 弱火にして、ふたをし、しばらく蒸し焼きにします。

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  7. しっかり混ぜあわせ、皿にあげ、卵を落として完成!

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試食

(モグモグ・・・)

ん!すき焼きの味!おいしい♪

ちょうどいい甘辛さで、うどんによくあいます♪( ´∀`)

・・・

でもなんか、んー…

やっぱりベーコンはベーコンだった

牛肉がある方は牛肉でお試し下さい(^_^;)w

評価

満足
節約
簡単
栄養
オススメ

最後に

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ごはんにあいます。

参考URL


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