【お昼はうどん】すき焼きうどん〜牛肉…ってなんだっけ?

日時 2015年8月28日 カテゴリー 調理する

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はじめに

お昼です。いつもながら、うどんです。

そろそろうどんでできる献立が尽きてきたかなーと探していたら、「すき焼きうどん」なるものを見つけたので、早速作ってみたいと思います♪

すき焼きと言えば、甘辛いタレと、牛肉ですよね。

・・・

牛肉なんて高くて使わねぇよ…

代わりにベーコンで作ります!!!

材料

うどん 1袋
ベーコン(牛肉の代わり) 1パック
玉ねぎ 1/2個
豆腐(あれば) 1パック
1個
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
みりん 大さじ1

調理器具

包丁・まな板 食材を切る用
フライパン 炒める用

調理方法

  1. 玉ねぎを厚さ1cmぐらいに切ります。

    主夫料理
  2. ベーコンと玉ねぎを炒めます。

    主夫料理
  3. 砂糖・醤油を加えて軽く炒めます。

    料理ブログ
    自炊ブログ
  4. 豆腐を適当な大きさに切ってフライパンに加えます。

    料理ブログ
  5. うどんを投入。
    料理酒・みりんをいれ、軽くほぐします。

    簡単料理作り方
    自炊ブログ
  6. 弱火にして、ふたをし、しばらく蒸し焼きにします。

    主夫ブログ
  7. しっかり混ぜあわせ、皿にあげ、卵を落として完成!

    簡単料理作り方
    料理ブログ

試食

(モグモグ・・・)

ん!すき焼きの味!おいしい♪

ちょうどいい甘辛さで、うどんによくあいます♪( ´∀`)

・・・

でもなんか、んー…

やっぱりベーコンはベーコンだった

牛肉がある方は牛肉でお試し下さい(^_^;)w

評価

満足
節約
簡単
栄養
オススメ

最後に

主夫料理画像
主夫料理画像
主夫ブログ

ごはんにあいます。

参考URL


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