日時 投稿:2015年7月28日 更新:2015年7月28日 カテゴリー 調理する
まずはハヤシライスの定義について見てみましょう。
ハヤシライスとは、薄切り肉とタマネギをバターで炒め、赤ワインとドミグラスソースで煮たものを白飯の上にかけた料理。海外の料理をもとに日本で変化した洋食に分類される。
引用: Wikipedia
鶏肉で作ります。
また、今回は固形のハヤシライスの素を使います。
パッケージには牛肉と書いてありますが、鶏肉で作ります。
※大事なことなので、2回言いました。
鶏肉(部位はお好みで) | 200gぐらいのものを1パック |
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ハヤシライスの素 | 今回は4人前で作ります |
玉ねぎ | 1.5玉 |
トマト | 1つ |
人参(あれば) | 0.5本 |
しめじ(あれば) | マッシュルームの代わりに入れてみました |
包丁・まな板 | 食材を切る用 |
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大鍋 | 具材を煮こむ用 |
お玉 | 混ぜたりすくったりする用 |
満足 | |
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節約 | |
簡単 | |
栄養 | |
オススメ |
トマトを1つ細切りにしていれると、酸味が増して、さっぱりした味になります。
鶏肉の味をひきたてるので、夏場トマトが余った時には、是非試してみてください♪
鶏肉増し増しにしているので、ルーをよそうときに肉の量とか気にせずガンガン入れられるのでちょっぴり贅沢気分が味わえます!w