「人参の醤油漬け」を作って冷蔵庫に常備すると便利〜「人参」で作る保存食

日時 2015年8月24日 カテゴリー 知って得する

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はじめに

前回、長ネギで作る保存食をご紹介しました。

今回は、「人参」で作る保存食として、「人参の醤油漬け」をご紹介します♪

人参を切って、醤油をかけるだけなので、とっても簡単です♪

保存期間は1週間ぐらいもつし、色々な料理につかえてとても便利です!

調理方法

  1. 人参を洗い、ヘタをとって、皮をむきます。
    ヘタは厚めに切って水につけておくと、人参の葉が栽培できます♪

    簡単料理作り方
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  2. 皮をむいた人参を千六本にします。

    簡単調理法
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  3. 人参1本に醤油大さじ2を加えて完成!

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最後に

サラダはもちろん、焼きうどんに入れたり、みじん切りにしてチャーハンやスープに入れたりも出来ます♪

ちょっとしたときに使えてとっても便利なので、人参が余った時・時間があるときなどに作ってみては如何でしょうか??( ´∀`)


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