「人参の醤油漬け」を作って冷蔵庫に常備すると便利〜「人参」で作る保存食

日時 投稿:2015年8月24日 更新:2021年4月8日 カテゴリー 知って得する

https://blog.fujii-web.works/wp-content/uploads/2015/08/497-1024x768.jpg

前回、長ネギで作る保存食をご紹介しました。

今回は、「人参」で作る保存食として、
「人参の醤油漬け」をご紹介します♪
人参を切って、醤油をかけるだけなので、
とっても簡単です♪
保存期間は1週間ぐらいもつし、
色々な料理につかえてとても便利です!

調理方法

  1. 人参を洗い、ヘタをとって、皮をむきます。
    ヘタは厚めに切って水につけておくと、人参の葉が栽培できます♪

    P1060969.JPG
    P1060970.JPG
    P1060971.JPG
  2. 皮をむいた人参を千六本にします。

    P1060976.JPG
    P1060977.JPG
  3. 人参1本に醤油大さじ2を加えて完成!

    P1060978.JPG
    P1060979.JPG

さいごに

サラダはもちろん、
焼きうどんに入れたり、
みじん切りにしてチャーハンやスープに入れたりも出来ます♪

ちょっとしたときに使えてとっても便利なので、
人参が余った時・時間があるときなどに
作ってみてはいかがでしょうか!( ´∀`)


関連する記事




トップへ