はじめに

豆腐が余った。

賞味期限も今日やん。

こないだ麻婆豆腐作ったし、ちょっと手間だけど「豆腐ハンバーグ」作ってみるかなー

材料

調理器具

調理方法

1. ひき肉に豆腐と調味料を混ぜて粘りが出るまでこねる
   
2. あれ！？なんかすげぇ生地がゆるいんだが…？
   
3. 気にせず玉ねぎと人参のみじん切りを加えます。
   ウチではハンバーグに人参のみじん切りとか入れちゃう派です♪
   
4. …これベチャベチャやなぁ。。

   ほんまにハンバーグになるんか。。

   夕焼けがきれいやなー（遠い目

   
5. めげずに焼きます。
   
6. あっ！それっぽい！！ｗ
   
7. 完成！
   フライ返しで何回も形を整えたらハンバーグっぽくなった！ｗｗｗ
   

試食

味ぽんをかけます。

（…もぐもぐ）

すげぇさっぱり！

ヘルシーでおいしい！

というかハンバーグじゃなくて豆腐寄りの味！！ｗ

評価

最後に

なんとなくコツをまとめてみました。

• 豆腐ハンバーグとハンバーグは別物！
• 最後まで諦めずに焼き続ける！

片栗粉とかまぶしたらもうちょいハンバーグっぽくなるのかなぁ。

また試してみます♪

参考URL

• 夏にさっぱり☆簡単♪♪豆腐ハンバーグ