はじめに

レタスのサラダに飽きた。

そんなとき、よく作るのがレタスチャーハンです♪

レタスが傷んできて、生で食べるのに躊躇するようになったら、作りどきですよねー( ´∀｀)

火ぃ通すから問題ねぇでしょ！( ﾟДﾟ)と。

・・・

いや、ヤバそうな部分は捨ててくださいね(^_^;)ｗ

以前、もやしチャーハンをご紹介しましたが、作り方はほぼ同じです( ´∀｀)

材料（２人分）

調理器具

調理方法

1. 人参の皮をむいてサイコロ状に切ります。
   （なんとなくチャーハンのときはサイコロの方が美味しそうに見えますよね♪）
   
2. エリンギも人参と同じ大きさに切っていきます。
   
   
3. ベーコンとかいう高級食材があれば一緒にいれるとおいしいです！
   （なくても十分おいしいです！！）
   他の食材と同じぐらいの大きさに切ってください( ´∀｀)
   
   
4. フライパンに油をしいて、レタス以外の食材を炒め始めます。
   
5. レタスは洗って、適当な大きさに切ります。
   加熱すると小さくなるので、2〜3cm四方ぐらいで大丈夫です！
   
   
6. レタスを加えて炒めます。
   
7. 卵を加えて更に炒めます。
   
   
8. ご飯を加えて切るようにして混ぜながら、更に炒めます。
   
   
9. 鶏がらスープの素を加えます。
   
10. 味をみながら、塩コショウで加減して出来上がり♪
    
    

評価

最後に

加熱したレタスが小さくなるので、サラダの倍は食べられますよね♪( ´∀｀)

シャキシャキ食感がおいしいレタスチャーハン。是非作ってみてください！！