はじめに

豆腐の賞味期限がもうすぐだ…

豆腐は割と賞味期限が短いので、冷蔵庫の奥底に眠っていたりすると、使いどころに困ってしまいますよね(^_^;)ｗ

今回は、豆腐をサラダに使ってみようと思います♪( ´∀｀)

・・・って言っても、切って並べるだけなんですが(^_^;)ｗ

材料

調理器具

調理方法

1. 豆腐パックに切り込みを入れ、逆さにして軽くパックを押し、水を抜きます。
   （※ベチョベチョ感が気になる人はキッチンペーパーで拭き取りましょう！）
   
   
   
   
2. 豆腐を取り出し、厚さ1cm程度の一口サイズの正方形に切ります。
   
   
3. トマトは輪切りにします。
   適当に半分に切って、豆腐と大きさをあわせましょう。
   
   
4. 豆腐とトマトを並べます。
   ・・・豆腐が崩れないように頑張りましょう！

   いや、全然崩れてないじゃないですかぁ。全然崩れてないですよね。ええ。

   
5. お好みでネギをのせ、ドレッシングをかければ完成です！

   いや、別にネギで崩れ具合を隠しているわけじゃないですよ。ええ。

   
   

評価

最後に

お手軽に作れる冷たいサラダ♪材料も少なくて手間もかかりません！

豆腐は年中安いですし、見た目も豪華（？）なので、是非試してみてくださいねー♪( ´∀｀)ノシ