はじめに

もやしを使ってサラダを作るのに、生で盛りつけてはいけません！必ず茹でましょう！
茹でるのに水を大量に沸かすのがめんどくさければ、レンジを使って手抜き茹で野菜をつくることができます♪

材料

※はドレッシング用。ドレッシングが不要な場合は必要ありません。

調理器具

調理方法

1. 食材を洗ってザルにあけます。水をよく切りましょう。
2. もやしを耐熱ボウルにあけ、ラップをして電子レンジで500〜600Wで3分程度加熱。
   
3. もやしから出た水を捨て、ボウルに移して冷まします。
4. 冷めるのを待っている間、他の食材を調理しましょう。
   キュウリは包丁の背でこすりイボイボをとり、塩を振り、短冊切りに。
   
   

   山芋は皮をむいて、同様に短冊切りに。

   
   
   

   カニカマも割いてボウルに入れましょう。

5. ※を混ぜてドレッシングを作り、ボウルに入れて和えましょう。
   

評価

最後に

もやしの茹で方、覚えましたか？
もやし一袋のうち、半分をサラダ、もう半分をスープにいれると、一食分の献立ができちゃいます♪

是非是非試してみてくださいー( ´∀｀)ノシ