アボカドサラダ〜グラスでスルッと皮をむくテクニックを身につけよう!!

日時 2015年9月4日 カテゴリー 調理する

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はじめに

アボガドの皮、上手にむけますか?

・・・

最初、私はスプーンで頑張ってすくっていました(^_^;)w

居酒屋でバイトをしていたという知人の方にビールグラスでアボカドの皮をむく方法を教えていただいたので、早速チャレンジしてみます♪

材料

アボカド 1個
もやし 半袋
キュウリ 1本
トマト 1個
ゆでたまご 2個
ごま油 大さじ1
適量

調理器具

包丁・まな板 食材を切る用
ビールグラス アボカドの皮をむく用
ザル 食材を洗う用

調理方法

  1. アボカドを洗って半分に切ります。
    (※種は切らないように切り込みを入れて、ねじると簡単に2等分できます)

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  2. マボカドとほぼ同じ大きさの口をした食器(ビールグラスがいい感じの大きさです)を用意します。
    マボカドの底の方に口を入れ込み、すくうように身を取り出します。

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  3. 皮がむけたら、一口サイズに切り分けます。

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  4. もやし・アボカド・キュウリ・トマトを皿に盛りつけます。

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  5. 誰?

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  6. 最後にごま油・塩で味付けをして完成です!

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評価

満足
節約
簡単
栄養
オススメ

最後に

アボカドの調理方法はマスターできましたか?

慣れると簡単にできるので、アボカド料理をガンガン作ってみましょう!

・・・

誰?w

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