日時 投稿:2015年12月24日 更新:2015年12月24日 カテゴリー 調理する
クリスマスディナーに行こうと思っていたところのメニューに聖護院かぶのポタージュってのがありまして。
「ウチでも作れるんじゃね?」と思って作ってみました( ´∀`)w
聖護院かぶはこの時期スーパーで売ってまして。
漬物石かよ。
でけぇよ。
あっ、でもこれで69円ですw
安いですね―( ´∀`)
かぶ | 多め(中3個程度) |
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玉ねぎ | 1個 |
水 | 1カップ(200ml) |
牛乳 | 1カップ(200ml) |
コンソメ | 1個 |
コショウ | 適量 |
バター | 1かけら |
包丁・まな板 | 食材を切る用 |
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フライパン | 食材を炒める用 |
フードプロセッサー | みじん切りにする用 |
最後にフードプロセッサーに牛乳を加え、残留物もあわせてフライパンに戻します。
満足 | |
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節約 | |
簡単 | |
栄養 | |
オススメ |
なんかそのままだとあんまりおいしそうじゃなかったので、大葉を添えてみました♪
ベーコンとかクルトンとかパセリとかそういうオサレなものがストックされている方は、お好みでアレンジしてみてくださいw
味は結構玉ねぎがいい味出してます♪
コンソメオニオンスープ〜かぶ風味っていう感じの味でなかなかおいしいです!
それではみなさん、よいクリスマスイブをお過ごしくださいー( ´∀`)ノシ♪