キュウリとブナピーのポン酢和え〜レンジを使って鍋要らず!?時短簡単料理!

日時 2016年1月18日 カテゴリー 調理する

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はじめに

以前、ぶなしめじのおひたしを2回ほどご紹介しましたが、今回もおひたしです。ぶなしめじ系では3回目です(^_^;)w

以前は鍋で沸騰させた水で湯がく方法をご紹介しましたが、今回は時間短縮のため、レンジを使ってブナピーを加熱します♪

材料(2人分)

キュウリ 1本
ブナピー 1株
ポン酢 大さじ3
白すりごま 大さじ2

調理器具

包丁・まな板 食材を切る用
ザル 食材を洗う用
耐熱容器 レンジで加熱する用

調理方法

  1. キュウリを薄く輪切りにします。
    ボウルに移し、軽く塩を振って10分程度置いておきます。

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  2. ブナピーの石づきを落とし、ザルに移して軽くほぐしながら洗います。

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  3. ブナピーを耐熱容器に入れ、ラップをし、レンジで500W3分程度加熱します。

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  4. 加熱すると水分が出てくるので、ザルに移して水を切ります。

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    キュウリも放置していると水分が出てくるので、軽く絞って、器に移します。

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  5. 味ぽん・白ゴマを加えてよく混ぜれば完成!!

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評価

満足
節約
簡単
栄養
オススメ

最後に

ぶなしめじをレンジ加熱で調理すると、どうしても特有のきのこ臭が残ってしまうのですが、ブナピーなら問題なしです!
是非是非ブナピー料理、試してみてくださいね♪( ´∀`)

参考URL




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