はじめに

お昼だけど、うどんがない件。

なんでや工藤。

・・・

今日は余った野菜（主にナス）をつかって、チャーハンを作ります♪

「ナスをチャーハンに入れるの！？マジでｗｗｗ」と思われる方も多いかと思いますが、細かく切って入れりゃ―なんでもいいんだよと。

こまけーことはいいんだよ(｀･ω･´)

野菜とかきのこ類とか、以外なものがおいしいので、色々試してみると楽しいです♪( ´∀｀)

今回、味付けは鶏がらスープの素を使いますが、チャーハンの素があれば使ってくださいー( ´∀｀)

材料（ 1人分）

調理器具

調理方法

1. ナス・ピーマン・もやしを洗って、細かめに切ります。
   （みじん切りとまではいかなくても、0.5cm四方ぐらいで大丈夫です♪）
   
   
   
   
2. 先にナス・ピーマンを中火で炒めて、もやしを加えます。
   
   
3. 塩コショウを少々、鶏ガラスープの素を加えてざざっと混ぜます。
   
   
4. ご飯を加えて、しゃもじで切るようにして混ぜます。
   （お米をパラパラにするような感じで混ぜます）
   
   
5. 最後に卵を加えて軽く炒めて完成！
   （私はズボラなので、溶き卵を作らず、直接割って入れてます(^_^;)ｗ）
   
   
   
   

評価

最後に

野菜の出汁もご飯が吸ってくれるので、栄養を逃さずに美味しくいただけるので、とってもオススメです！

皆さんも冷蔵庫の中の残り物を組み合わせて、今日はチャーハンを作ってみてはいかがでしょうか？？

ちなみに、お漬物とか細かく切って入れても美味しいです♪( ´∀｀)