もやしチャーハン〜卵とご飯があればできる!余った野菜を刻んで炒めるだけの簡単料理♪

日時 2015年9月5日 カテゴリー 調理する

https://blog.fujii-web.works/wp-content/uploads/2015/09/601-1024x768.jpg

はじめに

お昼だけど、うどんがない件。

なんでや工藤。

・・・

今日は余った野菜(主にナス)をつかって、チャーハンを作ります♪

「ナスをチャーハンに入れるの!?マジでwww」と思われる方も多いかと思いますが、細かく切って入れりゃ―なんでもいいんだよと。

こまけーことはいいんだよ(`・ω・´)

野菜とかきのこ類とか、以外なものがおいしいので、色々試してみると楽しいです♪( ´∀`)

今回、味付けは鶏がらスープの素を使いますが、チャーハンの素があれば使ってくださいー( ´∀`)

材料( 1人分)

ご飯 茶碗に軽く1杯
1個
ナス 1/2本
ピーマン 1個
もやし 半袋
塩コショウ 少々
鶏がらスープの素 大さじ1

調理器具

包丁・まな板 食材を切る用
ザル 食材を洗う用
フライパン 炒める用

調理方法

  1. ナス・ピーマン・もやしを洗って、細かめに切ります。
    (みじん切りとまではいかなくても、0.5cm四方ぐらいで大丈夫です♪)

    自炊ブログ
    主夫ブログ
    簡単調理法
    簡単料理作り方
  2. 先にナス・ピーマンを中火で炒めて、もやしを加えます。

    主夫料理
    主夫料理
  3. 塩コショウを少々、鶏ガラスープの素を加えてざざっと混ぜます。

    主夫ブログ
    料理ブログ
  4. ご飯を加えて、しゃもじで切るようにして混ぜます。
    (お米をパラパラにするような感じで混ぜます)

    簡単料理作り方
    簡単料理作り方
  5. 最後に卵を加えて軽く炒めて完成!
    (私はズボラなので、溶き卵を作らず、直接割って入れてます(^_^;)w)

    簡単料理作り方
    自炊ブログ
    簡単料理作り方
    簡単調理法

評価

満足
節約
簡単
栄養
オススメ

最後に

料理ブログ

野菜の出汁もご飯が吸ってくれるので、栄養を逃さずに美味しくいただけるので、とってもオススメです!

皆さんも冷蔵庫の中の残り物を組み合わせて、今日はチャーハンを作ってみてはいかがでしょうか??

ちなみに、お漬物とか細かく切って入れても美味しいです♪( ´∀`)


関連する記事



ほぼ日絵本

自炊推進主夫ブログ ウチごはんのススメ ごはんパーティー
三月半ばになると一気にイースター感が高まって、街中ウサギデコになりますね♩ #絵本 #ふうとはなのたんぽぽ #いわむらかずお
自炊推進主夫ブログ ウチごはんのススメ ごはんパーティー
娘がようやくライオンとトラとネコを見分けられるようになりました #絵本 #やったねへんてこライオン #長新太
自炊推進主夫ブログ ウチごはんのススメ ごはんパーティー
タイトルはふくろうだけどカラスの本 #ふくろうのそめものや #山口マオ #絵本
自炊推進主夫ブログ ウチごはんのススメ ごはんパーティー
本を読むということがただ字面を追うだけでないことを教えてくれる目から鱗の一冊 #絵本 #ディックブルーナ #わたしほんがよめるの
自炊推進主夫ブログ ウチごはんのススメ ごはんパーティー
ヒメちゃん好き好きアピールしてる王子くんをガン無視し続ける天然ゆるふわ女子の物語 #絵本 #荒井良二 #ヒメちゃん
自炊推進主夫ブログ ウチごはんのススメ ごはんパーティー
すごいこうプーさんだけでよく作ったなと感心しました #絵本 #くまのプーさん初めての英語絵じてん #絵じてん #プーさん



トップへ