日時 投稿:2015年8月6日 更新:2015年8月5日 カテゴリー 食材を買う
じゃがいもに比べて少し手を出しにくい食材ですよね…(^_^;)
どんな料理に使えるのかわかっていないと、ちょっと買いにくいですが、意外といろいろと使えます!
ただ切ってたり、すりおろしたりするだけでも食べられるので、簡単に調理&消費できます♪
また保存期間も他の野菜に比べて長いので、意外と便利です♪
※個人的な主観を多分に含んでおりますので、ご参考までに!
栄養価 | |
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安さ | |
保存期間 | |
調理の手間 | |
汎用性 |
ネバネバ成分です。
新陳代謝が促進され、老化の予防、肌荒れ、疲労回復、便秘の改善、ダイエットに効果です!
※加熱に弱いので、すりおろしてとろろにするか、短冊切りでサラダにして食べましょう!
疲労回復・食欲増進作用あり!
夏バテ予防に!!
美容効果あり!
育毛作用あり
食べよう…!!!
100g 30円〜50円だったら買いです。
あまり一定価格で売られていることは少ないので、必要な分だけ購入しましょう♪
売られているものは大体切り売りされているものなので、冷蔵庫で、一週間以内に消費しましょう!
夏場は割とすぐ変色するので、早めに食べることをオススメします!
酢につけると変色を防げます( ´∀`)
あと、切り口は空気に触れないようにしっかりラップしましょう!!
しっかり洗って、皮を向くだけ!
形がデコボコしているものはむきにくいので、じゃがいもと同じ要領でむきましょう♪
すりおろしてとろろにしましょう♪
とろろはご飯やそばにかけて食べましょう( ´∀`)
短冊切り・サイコロ切りにして、他の生野菜と一緒に!
輪切りにしてフライパンで焼くとシャリシャリしておいしいです♪
お味噌汁の具に!
旬は11~12月と4~5月ですが、年中スーパーには置いてあります♪
生で食べるだけじゃなく、ステーキや味噌汁などいろいろな料理に使えるので、是非手にとってみてください( ´∀`)♪