はじめに

長芋って、とろろとサラダしか使い途なくね？

そんなことを思っている時期が私にもありました。

でも、ネットでレシピを検索すると、「長芋ステーキ」ってのがあって…

「…( ﾟдﾟ)！！」

ってなりました。

早速作ってみますー

材料

調理器具

調理方法

1. 長芋を適当な大きさに輪切りにして、皮をむき、適当な厚さ（0.5〜1cmぐらい）に輪切りにします。
   
   
   
2. フライパンに並べて弱火で加熱します。（※油はひかないように！）
   料理酒を入れて、蓋をしめて蒸し焼きにします。
   
3. めんつゆ・生姜チューブをまぜてタレを作ります。
   
4. いい感じに焼けてきたら、ひっくり返して、たれをまわしがけして、水気がなくなるまで煮詰めます。
   
5. 汁気がなくなってきたら、とろチーを載せていきます。
   軽く蓋をして、チーズがとろけたら完成！
   
   
6. ブラックペッパーをふりかけるとオサレになって女子力高い感じになります。
   

評価

最後に

何回か作ったんですが、チーズなしで、めんつゆ＋にんにくチューブでも香ばしくておいしいです♪

にんにくは入れすぎに注意してくださいね(^_^;)ｗ

参考URL

• ほっこり✿長芋甘辛チーズペッパー