はじめに

長芋がまだ安いですね。旬は4〜5月、12月ぐらいなんですが、保存しているものを年中小出しにしている感じなんでしょうか？

おかげで、紅葉が色づき始めたこの秋の只中でも長芋が楽しめます♪( ´∀｀)

今回は居酒屋のおつまみ風に、トロトログラタンにしてみますー！！

・・・

「トロロトロトロ」という文字列を見ていると、「ト」がゲシュタルト崩壊してきた(^_^;)ｗ

材料（２人分）

調理器具

調理方法

1. 長芋を2カット用意して、皮をむきます。
   
   
2. 片方はサイコロ状に、もう片方はすりおろしてトロロにします。
   
   
3. サイコロとトロロと合わせて、ごま油・マヨネーズ・めんつゆを加えて軽く和えます。
   
   
   
   
   
4. 容器に入れ、マヨネーズを表面に網状にかけます。
   
   
5. レンジで500W1分30秒程度加熱して、中に軽く熱を加えます。
   
6. 最後にオーブンで表面に焦げ目をつけて完成！
   (1000W2分程度)
   
   

評価

最後に

長芋と調味料だけで超簡単においしいおつまみが作れます♪
是非是非試してみてくださいね―♪( ´∀｀)ノシ

参考URL

• 簡単！混ぜて焼くだけ居酒屋風山芋グラタン by ☆Ｔアイランド☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが218万品