ピーマンのおひたし〜電子レンジでチンするだけの簡単和食料理!

日時 2015年7月27日 カテゴリー 調理する

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はじめに

おひたしと言えば青菜(ほうれん草・小松菜など)を連想しがちですが、ピーマンでもおひたしができます!
しかも切ってレンジに入れるだけなので超カンタンです♪

材料

ピーマン いくつかあるだけ
人参(あれば) 一緒に調理するとおいしいです
めんつゆ ゆでた後にかけます
しょうがチューブ(あれば) 和えるとおいしいです♪

調理器具

包丁・まな板 野菜を切ります
ザル 野菜を洗います
耐熱ボウル レンジで加熱するのに使います

調理方法

  1. まずはピーマンの下ごしらえをします。
    ピーマンを洗って、半分に切ります。

    簡単料理作り方
    自炊ブログ
  2. 手で種の部分を取り除き、水ですすぎます。

    自炊ブログ
  3. 千切りにします。(人参も同様)

    自炊ブログ
  4. 耐熱ボウルに野菜を入れ、電子レンジで500〜600W 3分間加熱します。

    主夫料理画像
  5. めんつゆとしょうがを和えて完成!

    主夫料理画像

評価

満足
節約
簡単
栄養
オススメ

最後に

お湯で茹でるのに比べて節水になるし、栄養もそのまま摂取できます♪
電子レンジで3分加熱はいろんな野菜に有効なので、いろんな組み合わせでおひたしを作ってみてください!

参考URL


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