ピーマンのおひたし〜電子レンジでチンするだけの簡単和食料理!

日時 2015年7月27日 カテゴリー 調理する

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はじめに

おひたしと言えば青菜(ほうれん草・小松菜など)を連想しがちですが、ピーマンでもおひたしができます!
しかも切ってレンジに入れるだけなので超カンタンです♪

材料

ピーマン いくつかあるだけ
人参(あれば) 一緒に調理するとおいしいです
めんつゆ ゆでた後にかけます
しょうがチューブ(あれば) 和えるとおいしいです♪

調理器具

包丁・まな板 野菜を切ります
ザル 野菜を洗います
耐熱ボウル レンジで加熱するのに使います

調理方法

  1. まずはピーマンの下ごしらえをします。
    ピーマンを洗って、半分に切ります。

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  2. 手で種の部分を取り除き、水ですすぎます。

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  3. 千切りにします。(人参も同様)

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  4. 耐熱ボウルに野菜を入れ、電子レンジで500〜600W 3分間加熱します。

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  5. めんつゆとしょうがを和えて完成!

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評価

満足
節約
簡単
栄養
オススメ

最後に

お湯で茹でるのに比べて節水になるし、栄養もそのまま摂取できます♪
電子レンジで3分加熱はいろんな野菜に有効なので、いろんな組み合わせでおひたしを作ってみてください!

参考URL


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