じゃがいものココット〜じゃがいもオンリーでできる簡単料理!味付けもシンプルでめちゃおいしい♪

日時 2015年10月23日 カテゴリー 調理する

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はじめに

じゃがいもフェスタ継続中!

今回は「じゃがいもオンリーで作る料理」といえば10人中1、2人は答えるんじゃないかな―と思われる、『ココット』を作ります!(`・ω・´)

ココットってなんや工藤。
厚手の耐熱鍋もとい容器に入ったオーブンで調理して、そのままテーブルに並べるグリル料理でしょうか?

ココット本来の意味は、フランス語で『鍋』だそうですが、日本のショップでは、調理器具兼お皿の役割も果たすオサレ感満載の厚手鍋型のグラタン皿っぽいものを意味してます♪

・・・

普段「ココット鍋」って言ってるけど、『鍋鍋』やな。

材料(2人分)

じゃがいも 中1個
少々
サラダ油 少々

調理器具

包丁・まな板・ピーラー じゃがいもの下処理用
ココット鍋 なければ耐熱皿
ボウル じゃがいもを和える用

調理方法

  1. じゃがいもをよく洗い、皮をむき、細切りにします。

    簡単調理法
    主夫料理
  2. ボウルに移し、塩を軽く振り、油を少量(小さじ1程度)加え、よく混ぜます。

    主夫料理画像
    主夫料理
  3. ココット鍋に移します。モリモリにしてもOK!

    料理ブログ
  4. オーブンで焼きます。
    あまり強く焼かず、700W3分ぐらいで様子をみてください。
    焼きが足りない場合は再度焼きを入れて下さい。

    簡単調理法
  5. 軽く焦げ目がつけば完成!
    パセリなどをのせるとオシャレです♪

    主夫料理画像

評価

満足
節約
簡単
栄養
オススメ

最後に

シンプルな味付けだけど、じゃがいもの風味が引き立って、とってもおいしいです♪
予め熱を通さなくても、中まで柔らかくなるので、とっても簡単です!

ココット鍋がない場合は、100円でカップケーキとか入れる陶器の耐熱カップが売ってる(はず)なので、代用してください♪

ではではみなさん、よいジャガライフを!( ´∀`)ノシ




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