じゃがいものココット〜じゃがいもオンリーでできる簡単料理!味付けもシンプルでめちゃおいしい♪

日時 2015年10月23日 カテゴリー 調理する

https://blog.fujii-web.works/wp-content/uploads/2015/10/842-1024x768.jpg

はじめに

じゃがいもフェスタ継続中!

今回は「じゃがいもオンリーで作る料理」といえば10人中1、2人は答えるんじゃないかな―と思われる、『ココット』を作ります!(`・ω・´)

ココットってなんや工藤。
厚手の耐熱鍋もとい容器に入ったオーブンで調理して、そのままテーブルに並べるグリル料理でしょうか?

ココット本来の意味は、フランス語で『鍋』だそうですが、日本のショップでは、調理器具兼お皿の役割も果たすオサレ感満載の厚手鍋型のグラタン皿っぽいものを意味してます♪

・・・

普段「ココット鍋」って言ってるけど、『鍋鍋』やな。

材料(2人分)

じゃがいも 中1個
少々
サラダ油 少々

調理器具

包丁・まな板・ピーラー じゃがいもの下処理用
ココット鍋 なければ耐熱皿
ボウル じゃがいもを和える用

調理方法

  1. じゃがいもをよく洗い、皮をむき、細切りにします。

    P1070977.JPG
    P1070978.JPG
  2. ボウルに移し、塩を軽く振り、油を少量(小さじ1程度)加え、よく混ぜます。

    P1070979.JPG
    P1070980.JPG
  3. ココット鍋に移します。モリモリにしてもOK!

    P1070981.JPG
  4. オーブンで焼きます。
    あまり強く焼かず、700W3分ぐらいで様子をみてください。
    焼きが足りない場合は再度焼きを入れて下さい。

    P1070982.JPG
  5. 軽く焦げ目がつけば完成!
    パセリなどをのせるとオシャレです♪

    P1070993.JPG

評価

満足
節約
簡単
栄養
オススメ

最後に

シンプルな味付けだけど、じゃがいもの風味が引き立って、とってもおいしいです♪
予め熱を通さなくても、中まで柔らかくなるので、とっても簡単です!

ココット鍋がない場合は、100円でカップケーキとか入れる陶器の耐熱カップが売ってる(はず)なので、代用してください♪

ではではみなさん、よいジャガライフを!( ´∀`)ノシ




ほぼ日絵本




トップへ