はじめに

家からちょっと行ったところに直売所があって、京都の野菜とかを売ってるんですが、こないだ行ったら巨大な緑ナスが売っててですね、買ってきました( ´∀｀)ｗ

でけぇ・・・

なんでも、煮たり焼いたりすると普通の紫ナスより柔らかくなると、ポップに書かれていたので、今回はアボカドを加えてグラタンにしてみます♪

あと、今回ピザソースを使いますが、ケチャップ・マヨネーズ・ニンニクチューブを混ぜて作ります( ´∀｀)

材料（2人分）

調理器具

調理方法

1. アボカドを洗って種をとり、皮をむいて、一口小ぐらいにカットします。
   
   
   
   
   
2. ナスも洗って、アボカドと同じ大きさ程度に切り分けます。
   
   
   
3. ピザソースを作ります。（既にお持ちの方は既成品を使ってください。）
   ケチャップ・マヨネーズ・ニンニクチューブを混ぜるだけです。
   ※玉ねぎのみじん切りを炒めて、加えると更に美味しくなります♪
   
   
4. 塩コショウをしっかりめに振って、ピザソース・生卵・チーズをのせます。
   
   
   
5. オーブンで（写真のはトースターですが(^_^;)ｗ）10分程度焼いて出来上がり！
   
   

評価

最後に

たしかに、紫ナスより緑ナスの方が柔らかくて美味しかった( ´∀｀)♪
紫のナスで作る場合は皮をむいた方がよさそうですかね？

ヘルシーで野菜たっぷりな一品です！是非試してみてくださいねー( ´∀｀)ノシ