『アボカド』について

巷で人気の果物。オシャレなレストランとかで出てきますよね♪

なぜスーパーの野菜コーナーに置いてあるのか。

アボガドは「森のバター」、「バターフルーツ」と呼ばれるほど栄養価が高く、ギネスブックで「世界で最も栄養価の高い果物」に認定されているそうです( ´∀｀)

一個120円とかですけど、積極的に食べるようにしましょう！

もうちょい安くならないかな―。98円ぐらいに。

スーパーでの選び方

• ヘタに隙間がなく、ヘタがとれていないもの
• 皮にハリとツヤがあり、しなびていないもの
• 皮の色が濃いもの

『アボカド』の評価

※個人的な主観を多分に含んでおりますので、ご参考までに！

『アボカド』って栄養あるの？

ビタミンE

抗酸化作用があるのでアンチエイジング効果あり！
肌のシミを薄くしてくれます♪

ビタミンB6

女性ホルモンのバランスを正常な状態に整える効果もあるので、更年期障害や生理痛などの緩和してくれます♪

コエンザイムQ10

活性酸素を除去する高い抗酸化作用があります♪

オレイン酸

血液サラサラで肌にツヤとハリを！

『アボカド』って安いの？

100円ちょいぐらいですかね。
果物としては安いですが、野菜としてはなんとなく量が足りなく感じてしまうのは、私が男だからでしょうか？？ｗ

あんまり安売りされないもの特徴ですね。

『アボカド』って長いこと保存できる？

リンゴやバナナと同様、冷蔵庫保存は避け、常温保存して、熟させましょう。

熟したらすぐに食べるようにしましょう！！（2〜3日以内）

『アボカド』の調理は簡単？

皮のむきかたが少し特殊ですが、普通の果物を切る感覚で調理すればOK！

基本的に生で食べるので、余計な調理は必要ありません！！

『アボカド』ってどんな料理に使えるの？

アボガドと言えばマグロですね。

なんでも、アボガドに醤油をかけるとマグロの味がするからだとか。

ほんまか工藤？

・・・

マグロ以外にもいろんな食材とあわせて調理が出来ます！↓↓

サラダ

生のままトマトや豆腐などと和えましょう♪

グラタン

チーズや卵を加えてグラタンに！

サンドイッチ

チーズ・マスタードなどと和えてサンドイッチの具に！

ポタージュ

フードプロセッサーにかけた後、裏ごしして、味を整えましょう！

最後に

栄養価が高く、保存もしやすいので、是非アボカド料理を身につけましょう！！

あと、余った種は育てることができるみたいで、観葉植物になるそうで。
今度チャレンジしてみようかなー

あぁ、最後になんですが、アボガドではなくアボ「カ」ド（avocado）です。

私、これまで間違えてました(^_^;)ｗ

皆さんもお気をつけください！！ｗ

参考URL

• 必見！とろけるほどおいしいアボカドの食べ頃・選び方 – NAVER まとめ
• その種捨てちゃうの？ アボカドを観葉植物に育てる方法 – NAVER まとめ