【お昼はうどん】余った野菜で作る焼きうどんは最高だぜっ!〜なんでや!?焼きうどんっておかずやろ!!??

日時 投稿:2015年8月11日 更新:2015年8月20日 カテゴリー 調理する

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はじめに

はい。毎度おなじみ「お昼はうどん」のコーナーです。

うちの近くのスーパーではうどん一玉15円なので、お昼は大体うどんです。

今回は冷蔵庫の余った野菜で焼きうどんを作ってみます。

材料

人参半分
小松菜2束
ピーマン1コ
ベーコン1パック
味噌大さじ1
醤油大さじ2
砂糖小さじ1
料理酒大さじ2

調理器具

包丁・まな板食材を切るよう
ザル食材を洗うよう
ピーラー人参の皮をむくよう
計量スプーン素を作る用
フライパン炒める用
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調理方法

  1. 食材を洗って適当な大きさに切ります。
    人参は薄めに切ったほうが火の通りが早くて調理が楽です。
  2. 食材を炒めます。
    ベーコン → 人参 → ピーマン → 小松菜の順にフライパンに入れていきます。

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  3. うどーん
    料理酒を加えて、弱火にし、蒸し焼きにします。

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  4. 味噌・醤油・砂糖をまぜます。

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  5. いい感じにほぐれたうどんに絡めます。

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  6. 完成!

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  7. お好みで削り節などで召し上がれ―( ´∀`)♪

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評価

満足
節約
簡単
栄養
オススメ

最後に

や、まぁ、焼きうどんはおかずですよね。

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味濃いですしねー( ´∀`)

・・・

お好みで醤油を加減して下さい!
ちょっと手間ですが、とっても美味しいので、是非試してみてください♪( ´∀`)ノシ




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