筍(たけのこ)コーナーに置いてある糠(ぬか)は何に使うんや月曜日〜2016年04月18日のウチごはん

日時 2016年4月18日 カテゴリー ごはパな毎日

https://blog.fujii-web.works/wp-content/uploads/2016/04/写真-2016-04-12-20-01-15.jpg

春はたけのこ。

・・・

あけぼのです。はい。

筍(たけのこ)がスーパーで安く売られていたので、買ってまいりまして。
レジで「糠袋(ぬかぶくろ)いくつお付けしますか?」と聞かれたので、「とりあえず2つ」と買った筍の数を答えたんですが、

・・・糠袋って何に使うんやろう?

レジの方に聞いてみました。

「…えっと、なんでしょう?」

用途の分からない糠袋すすめるレジ店員!!

すると後ろのお客さんが 「アク抜きするとき使うんだよ」と教えてくれまして。

優しい方もいるもんですね( ´∀`)w

クックパッドでは大根おろしでアク抜きすると、一時間で大丈夫との記事を読んでたんですが、今回は初めてなので、普通に糠でアク抜きしてみました♪

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