日時 投稿:2016年4月18日 更新:2016年4月19日 カテゴリー ごはパな毎日
春はたけのこ。
・・・
あけぼのです。はい。
筍(たけのこ)がスーパーで安く売られていたので、買ってまいりまして。
レジで「糠袋(ぬかぶくろ)いくつお付けしますか?」と聞かれたので、「とりあえず2つ」と買った筍の数を答えたんですが、
・・・糠袋って何に使うんやろう?
レジの方に聞いてみました。
「…えっと、なんでしょう?」
用途の分からない糠袋すすめるレジ店員!!
すると後ろのお客さんが 「アク抜きするとき使うんだよ」と教えてくれまして。
優しい方もいるもんですね( ´∀`)w
クックパッドでは大根おろしでアク抜きすると、一時間で大丈夫との記事を読んでたんですが、今回は初めてなので、普通に糠でアク抜きしてみました♪