日時 投稿:2015年8月22日 更新:2015年8月20日 カテゴリー 食材を買う
一玉買ったらしばらくサラダですよね( ´∀`)
生で食べるのがメインでしょうが、炒めても煮ても大丈夫です!
スーパーで定期的に安売りされるんですが、なぜキャベツとレタスと交互に安くなるんでしょうか。
レタスを買うときは一玉で買いましょう。
芯を残して外側からむいていくと、かなり長持ちします( ´∀`)
大体 芯を見れば大丈夫です。
※個人的な主観を多分に含んでおりますので、ご参考までに!
栄養価 | |
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安さ | |
保存期間 | |
調理の手間 | |
汎用性 |
強力な抗酸化作用があり、老化防止に!
また、加熱をしても大丈夫です( ´∀`)
生で食べると摂れます。
貧血予防に!
一玉100円台でしょうか。
私は一玉100円以下だったら買いです。
水気をよく切り、 ビニール袋に入れるかラップに包んで冷蔵庫で保存しましょう。
芯に水を含ませたキッチンペーパーを当てて、輪ゴムでしばっておくと、長持ちします。
外側から葉をはがして使いましょう。
保存に気をつければ2週間ほどもちますが、鮮度が落ちると苦くなるので、なるべく早めに食べてしまいましょう!( ´∀`)
むしって洗ってよく水を切るだけです。
水を切る場合は一枚一枚キッチンペーパーでふくとかめんどくさいので、握りつぶす勢いでギュッと水を絞りましょう。
簡単につくれます♪塩・マヨネーズ・ドレッシングなどで♪
細かく切って入れるとシャキシャキしておいしいです♪
スープとか、お肉と一緒に炒めたりとか。
私はよくキャベツ代わりに使う事が多いです( ´∀`)
すみません。
全く個人的な嗜好で申し訳ないんですが、ワサビ醤油で生レタスが大好きです。
一度試してみてください!!