あさりの塩抜き〜海水の塩分濃度が分からん水曜日〜2016年05月11日のウチごはん

日時 2016年5月11日 カテゴリー ごはパな毎日

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あさりの塩抜きのときに塩水を作るんですが、濃度が分からん!
いつも適当に塩を振ってるんですが、きっと濃いんでしょうね(^_^;)w
まぁでもちゃんと塩抜きできているので気にしていなかったんですが、正しい配分が判明しました。
500mlに大さじ1
だそうです。
3%の食塩水ですね。

・・・

へぇー。

今度試してみようと思いますが、塩加減適当な場合と何が違うんだろう(^_^;)
砂がめちゃめちゃ抜けるとかかな?w


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