赤魚の煮付け〜砂糖と醤油で甘辛く!材料も調理器具も少ない簡単レシピ♪

日時 2016年1月26日 カテゴリー 調理する

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はじめに

冷凍赤魚が安かったので買ってきました( ´∀`)
シンプルに煮付けにしようと思いますー

材料(2人分)

赤魚 2尾
醤油 50cc
150cc
砂糖 大さじ2
しょうがチューブ 大さじ2

調理器具

煮る用

調理方法

  1. 赤魚を解凍し、軽く水で流します

    簡単調理法
  2. 醤油・水を混ぜ、鍋に入れます。
    砂糖を加えて、よく混ぜながら、中火で煮立たせます。

    主夫料理画像
    自炊ブログ
    主夫料理画像
    簡単料理作り方
  3. 赤魚を入れ、生姜を加えます。
    落し蓋をして、弱火でじっくり煮ます。

    主夫料理
    簡単調理法
  4. 煮加減を確認して、赤魚ひっくり返して更に煮れば完成!

    主夫料理画像
    料理ブログ

評価

満足
節約
簡単
栄養
オススメ

最後に

分量と火加減にさえ気をつければ、簡単手軽に誰でもおいしくできます♪( ´∀`)
煮加減はお好みですが、私は断面の白身部分が色づいてきたかどうかで判断しています!

ではでは是非是非試してみてくださいね!!

参考URL




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