赤魚の煮付け〜砂糖と醤油で甘辛く!材料も調理器具も少ない簡単レシピ♪

日時 投稿:2016年1月26日 更新:2021年3月29日 カテゴリー 調理する

アイキャッチ

はじめに

冷凍赤魚が安かったので買ってきました( ´∀`)
シンプルに煮付けにしようと思いますー

材料(2人分)

赤魚2尾
醤油50cc
150cc
砂糖大さじ2
しょうがチューブ大さじ2

調理器具

煮る用

調理方法

  1. 赤魚を解凍し、軽く水で流します

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  2. 醤油・水を混ぜ、鍋に入れます。
    砂糖を加えて、よく混ぜながら、中火で煮立たせます。

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  3. 赤魚を入れ、生姜を加えます。
    落し蓋をして、弱火でじっくり煮ます。

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  4. 煮加減を確認して、赤魚ひっくり返して更に煮れば完成!

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評価

満足
節約
簡単
栄養
オススメ

さいごに

分量と火加減にさえ気をつければ、簡単手軽に誰でもおいしくできます♪( ´∀`)
煮加減はお好みですが、私は断面の白身部分が色づいてきたかどうかで判断しています!

ではでは是非是非試してみてくださいね!!

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