日時 2022年1月27日
かたい(分厚い)お肉は下ごしらえすべし! 昨日時間があったのでお肉の下ごしらえをしました。 ...
日時 2015年11月10日
はじめに 前回の「茶源郷まつり2015」@京都府和束町に引き続き、秋の山城食材買い出しスタン...
日時 2015年9月10日
このブログで食材について色々書かせてもらっていますが、食卓に並ぶ食材ってどれくらいあるんだろうと思っ...
日時 2015年7月23日
はじめに ゴーヤ、夏の定番野菜。 でも、スーパーに売っていてもちょっと手を出すのをためらってし...