スーパーでモロッコ豆という野菜が売ってまして。
とりあえず買って帰りました。

モロッコ豆というぐらいなので、モロッコ産なのかなーと思っていたんですが、モロッコ産ではないようでして。
モロッコインゲンは、昭和51年から日本で販売されたインゲンです。原産は地中海ですが、モロッコではないそうです。モロッコ付近が原産地であったことと、当時モロッコを舞台とした映画「モロッコ」や「カサブランカ」などがヒットしていたことが重なって、モロッコインゲンという名前になったのではないでしょうか。
（引用：Yahoo!知恵袋）

なんか野菜の名前って適当ですね(^_^;)ｗ
モロッコ豆は育てるのが簡単なようで、家庭菜園とかでもよく作られているようです♪

レシピを見ている感じ、炒め物が多いですねー
和風・イタリアン風・スペイン風など様々な料理で使えるみたい♪

まずは何を作ろうかなー( ´∀｀)