日時 投稿:2016年1月5日 更新:2016年1月5日 カテゴリー 食材を買う
金柑に引き続き、晩秋〜冬の果物を取り上げます♪
花梨(かりん)はあんまりメジャーな果物ではないですよね。のど飴のパッケージに載っているぐらいしか普段見ないですよねー。
おばあちゃんがよくカリン酒を作っているのをもらっているので、少しは親近感がありますが、カリンがどんなビジュアルなのかは知りませんでした(^_^;)w
この前直売所に言ったところ、隅っこの方にまるまると大きなカリンが並んでいたので、迷わず購入してきまして。
調理方法も知らないのに!w
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調べたら調理方法は結構簡単だったのでよかった( ´∀`)w
※個人的な主観を多分に含んでおりますので、ご参考までに!
栄養価 | |
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安さ | |
保存期間 | |
調理の手間 | |
汎用性 |
咳止めなど喉の治療に役立ちます♪
美容効果・風邪予防に♪
腸をキレイにしてくれる効果があります♪
疲労回復効果あり!
インフルエンザ予防に!?
時期や場所によって値段はマチマチのようですね。
旬は10~11月ですが、あまりスーパーに出回ってないのでなんとも言えませんね。。
ちなみに12月の京都の直売所では1個100円で売ってました♪( ´∀`)
ネットでみている感じ、知人の家になっているものを分けてもらっている方が多いような。
このご時世、お金で買えないものもあるんですねー( ´∀`)w
新聞紙に包んで冷暗所に保存しましょう♪
冷暗所に保存しておくと腐るまで放置しがちですよね(^_^;)気をつけてください!w
皮が硬い。
ですが、熱湯で茹でると柔らかくなります。
手間がかかるのは皮むきの部分だけですので、調理は簡単です♪
果実酒の原料で簡単に作れます♪
普通のジャムと同様の手順で作れます♪
ちょっと変わった味がおいしい!
はちみつに一ヶ月ほど漬けておくだけ!