日時 投稿:2015年12月17日 更新:2015年12月17日 カテゴリー 調理する
先日、直売所で葉っぱ付きの大根を手に入れました♪
以前、かぶの葉と皮でふりかけを作りましたが、今回は大根の葉で作ろうと思います( ´∀`)
基本的な作り方は同じです♪
大根の葉 | 1本分 |
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ごま油 | 大さじ1 |
塩 | 少々 |
めんつゆ | 大さじ1 |
包丁・まな板 | 食材を切る用 |
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ザル | 食材を洗う用 |
フライパン | 食材を炒める用 |
鍋 | 食材を茹でる用 |
後で炒めるので、茹で過ぎないように(1〜2分程度)気をつけましょう!
少し粗めに切ると歯ごたえがあって美味しいです♪
満足 | |
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節約 | |
簡単 | |
栄養 | |
オススメ |
大根の葉はスーパーでは切り落とされてる場合が多いですが、運良く葉つきの大根を見つけた際は、捨てずにふりかけにしちゃってみてください♪( ´∀`)