はじめに

普段平日の朝ごはんはお粥＋ヨーグルトなんですが、土日はパンとかグラノーラ・コーンフレークを食べています。
↑妻は。
私は米一択です。

雑誌（レタスクラブ）にフライパンブレッドなるもののレシピが掲載されておりまして、試しに作ってみました( ´∀｀)
生地を一晩寝かせるので、金曜の夜に仕込んで、土曜の朝に焼きました♪

材料（２人分）

調理器具

調理方法

1. バターをボウルに入れ、なめらかになるまで混ぜます。
   
   
2. ベーキングパウダー・砂糖・塩・小麦粉を入れて軽く混ぜます。
   
   
   
   
3. 牛乳を少しずつ加えながら、生地をまとめていきます。
   
   
4. 手にベタつくようだったら小麦粉を少し加え、形を整えて、ポリ袋に入れます。
   この状態で冷蔵庫で一晩寝かせます。
   
   
5. 一晩置くと少し膨らみますが、お分かりいただけますでしょうか？
   …あんまりかわってないような(^_^;)ｗ
   
6. 打ち粉を少し振ったまな板の上で、4つぐらいに分割し、平べったく伸ばしていきます。
   
7. バターの溶かしたフライパンで中火で焼いていきます。
   

   焦げ目が付く程度に両面焼いて、爪楊枝を刺し、生地がつかなければ完成！
   生地が爪楊枝に残るようでしたら、弱火でもう少しじっくり火を通してください。

   
   
8. できたパンにはジャムやバターを塗ってシンプルに♪
   

   もしくは、色々盛りつけてオープンサンドにしてもオシャレです( ´∀｀)

   

評価

最後に

パンやクッキーを作ってて思うんですが、なんでああも塩や砂糖を大量に入れないと行けないんでしょうね。
そりゃあパン食だと体悪くしますよね(^_^;)ｗ
ご飯最強！ご飯バンザイ！！

・・・

変わり種として、たまに食べるぐらいがちょうどいいですねｗ
簡単なので、是非試してみてください！！( ´∀｀)ノシ