はじめに

前回さつまいもコロッケを作った時に余った皮でマフィンを作ろうと思います♪( ´∀｀)

材料（大4個分）

調理器具

調理方法

1. ホットケーキミックス・卵・牛乳をボウルに入れ、ダマにならないように混ぜます。
   
   
   
   
2. サツマイモの皮を刻み、軽く混ぜあわせます。
   
3. バターを容器に塗りたくります。
   常温で溶かしたほうが塗りやすいです(^_^;)ｗ
   
4. 容器に入れて、オーブンで500W15分〜20分程度加熱します。
   

   …ちょっと量多いかな？まぁいいか♪ #O型

   
5. ・・・

   モコモコモコモコ…

   ヤバイ！膨張してきt…

   

   ぎゃあぁあああああああ！！！

   あふれるぅぅうううううう！！！

   

   生焼けやんけ

評価

最後に

焼き直したらおいしくできました♪ｗ
みなさんは生地を入れ過ぎないように気をつけて下さい(^_^;)ｗ

参考URL

• 簡単ホットケーキミックス薩摩芋マフィン by ★とまモンカフェ★ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが222万品