はじめに

ウチは毎朝プレーンヨーグルトにジャムを混ぜています。
でも、ジャム高い。
輸入品とかは安いんですがねー

最近リンゴが安く、まとめ買いして余っていたものがあったので、自家製リンゴジャムを作ってみようと思います♪( ´∀｀)

材料（1瓶分）

調理器具

調理方法

1. リンゴをよく洗って、皮をむきます。
   ※むいた皮は色付けに使うので捨てないで！！
   
   
2. リンゴを2〜3mm程度に薄くカットし、変色を防ぐために、5分程度塩水にさらします。
   
   
3. リンゴの皮をお茶っ葉の袋に詰めます。
   
4. 水を切ったリンゴと、リンゴの皮を鍋に入れ、具材がひたひたになる程度に水を加えます。
   
5. レモン汁と、分量の半分の砂糖を加え、中火で加熱します。
   
   
6. 沸騰したら弱火にして、5分程度コトコト煮ます。
   その後、リンゴの皮を取り出し、残り半分の砂糖を加え、さらに10分程度リンゴをつぶしながら煮詰めます。
   
   
   
7. リンゴがトロトロになってきたら火を止めて、余熱を取ったら、瓶に詰めて完成！
   

評価

最後に

ほんのりピンクがかわいいジャムの瓶詰めが簡単にできます♪
是非チャレンジしてみてください！

みかんでもできるかな？

参考URL

• りんごジャム by pocky25 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが222万品